전라도 광주에 갈 일 이 생겨서 점심메뉴를 찾아보던 중,
광주 송정동에 떡갈비거리가 있다는 걸 보고..
점심메뉴는 떡갈비로 정했어요^^
영수증리뷰에 몇 년째 재방문하고 있다는 말을 보고 바로 고른 "형제송정떡갈비"
수많은 떡갈비집 중에 계속 방문한다는 건 그만큼 맛이 검증되어 있다는 거겠지요ㅎㅎ
형제송정떡갈비 본점
광주 광산구 광산로 29번 길 3 1,2층
영업시간
매일 09:00~21:00
문의전화
062-944-0595
단체석, 주차, 발레파킹, 포장, 배달, 예약, 무선인터넷, 남/녀화장실구분
주차
지하주차장 입구를 막아뒀어요.
건물 앞에 세우면 발렛주차 해주십니다.
매장으로 들어가면 바로 커피자판기가 보이고
앉을 수 있는 자리가 있어요.
자리에 앉아서 메뉴를 살펴보고
원조떡갈비 정식과 한우떡갈비를 주문했습니다.
떡갈비 정식에는 비빔밥이 나온다고 해요.
단품에는 밥이 별도 라 공기밥 도 한 개 추가했어요.
주문을 하면 기본 상차림을 먼저 세팅해 주십니다.
기본으로 나오는 뼈국이에요.
대접에 뼈 두 개 들어있어요.
제가 원래 물에 들어간 고기를 잘 안 먹어서..
이런 국물 안 먹는데.. 궁금해서 한입 먹어봤어요.
쌀국수 국물맛?! 이 났어요.
갈비탕이랑은 좀 다른 느낌..
기본찬은 양배추샐러드, 오이미역냉국, 쌈무, 양파절임, 콩나물무침, 미역줄기
버섯조림, 어묵볶음, 깍두기, 묵은지, 상추, 쌈장, 생마늘 이 나왔어요.
역시 전라도 라 그런지.. 반찬 하나하나 다 맛있었어요!
묵은지는 엄청 센 맛이니 밥과 함께 드셔야 해요^^
떡갈비가 나와서 항공샷!
진짜 푸짐하네요^^
위에는 한우떡갈비/아래는 원조떡갈비(돼지)입니다.
작아 보이지만 엄청 배불리 먹을 수 있는 양 이 얘요.
뼈국이 또?!
처음에 작은 대접에 주셨는데..
떡갈비와 함께 큰 사발에 뼈국을 또 주셨어요ㅎㅎ
여기 뼈국 좋아하는 분들 많다고 하는데..
저희는 대접으로 충분해서 이건 건드리지도 않았어요..
떡갈비정식에 나오는 비빔밥이에요.
사진이 커 보이게 나왔고.. 반찬그릇 같은 작은 그릇에 나와요.
신기하게 위에 이미 비벼져 있는 밥 위에 고명이 올려져 있어요.
밥이 조금 푸석한 느낌이라.. 맛은 쏘쏘...
상추에 한쌈 싸서 크게 한입 먹었어요^^
와... 진짜 맛있어요!
고기 육즙은 살아있고 불향 가득 부드러운 맛이에요.
지금까지 먹어본 떡갈비는 뭐였단 말인가?!.....
항상 비리거나.. 질긴 힘줄이 있거나.. 부스러지는.. 퍽퍽한 떡갈비만 먹어봐서..
떡갈비라는 음식에 기대가 전혀 없었는데..
역시.. 떡갈비 전문점은 다르네요ㅎㅎ
원조떡갈비와 한우떡갈비 두 가지 다 맛있긴 했는데..
개인적으로는 원조떡갈비(돼지)가 더 맛있었어요!
또 생각날 거 같은 맛^^
밀키트 주문도 된다고 하니까 다음번엔 택배 주문해서 먹어봐야겠어요!!
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