[하남맛집]이속우화 구우몽 에 다녀왔어요.

 

 

 

결혼 10주년을 맞아 특별한 식사를 하고자 

하남 스타필드에 있는 "이속우화 구우몽" 에서 우마카세를 먹었어요.

 

 

 

이속우화 구우몽

 

경기 하남시 미사대로 750 L1층

 

영업시간 

매일 11:00~20:00

14:00~16:00 브레이크 타임

 

 

 

이속우화 구우몽은 합리적인 가격으로 먹을 수 있는 한우 오마카세 맛집입니다.

 

 

 

 

이속우화 구우몽은 예약제 이기때문에 

<캐치테이블> 앱에서 미리 예약 해야합니다.

매월 23일 5시 익월 예약 오픈된다고 해요.

(아이동반시 아이포함 인원으로 예약해야해요)

예약금은 10만원으로 예약시 결제 했다가 방문하면 환불되고,

예약금환불 : 전날 까지는 100%,당일취소 0% 환불 된다고 합니다. 

콜키지 1팀당 1병무료(차가시 3만원)라 너무 좋은것 같아요!

 

 

 

저희는 평일로 예약해서 방문했습니다.

 

 

스타필드 주차장 7번 홀 쪽에서 바로 올라가면 

 쉽게 찾을 수 있어요.

 

 

 

 

예약한 시간 10분전까지 입장을 해야합니다.

 

 

 

 

테이블이 인원수에 맞에 칸막이가 쳐저 있고 깔끔하게 세팅되어 있었어요.

4명당 한분이 서버해주시는 시스템 이었습니다. 

 

 

 

하남 스타필드맛집 이속우화구우몽의 메뉴는 한가지예요.

한우맡김차림(1인) 59,500원

 

한우육회>오늘의 한우구이>한우미트샌드>한우 버섯 솥밥&해물 된장찌개>후식(솔트아이스크림)

순으로 이어지는 코스 입니다.

 

추가메뉴로 우니&트러플(1인) 15,000원 이 있는데,

꼭 추가 하라는 리뷰를 많이 봐서 각각 추가 했어요.

다음 일정이 있어서 술대신 콜라를 주문했습니다.

 

 

 

 

사진 찍을 수 있도록 앞에 놓아주시는 고깃덩어리? 

모든 리뷰에 다 나와있는 사진 이지요ㅎㅎ

루이비통 박스 탐나네요^^

 

 

 

 

기본 상차림

 

치미추리소스,소금,고추냉이가 소스로 나왔고,

밑반찬으로는 무와 열무가 준비되어있었습니다.

 

치미추리소스는 아르헨티나에서 고기에 곁들여 먹는 소스라고 하셨는데,

매콤한 맛이 살짝 느껴지면서 향신료같은 맛이 나서 제 입맛에는 좀  안맞았어요^^;;

 

 

 

 

연어알을 곁들인 한우 육회+우니추가

 

 

 

 

우니와 연어알,한우육회의 조화!

고소하고 부드러운 맛이 참 좋았어요.

연어알의 톡 터지는 식감도 신기했습니다.

 

 

 

 

첫번째 구이용 한우를 보여주셨어요.

 

 

 

 

한우 굽는중!

조리과정을 눈앞에서 계속 보여주셔서 눈도 즐거웠답니다^^

 

고기 익힘 정도를 물어보시고 원하는 대로 구워주셨어요.

 

 

 

 

 

적당히 구워진 고기를 레스팅 하고 있어요.

 

 

 

 

초벌로 구운 고기를 썰어서 다시한번 더 구워주셨어요.

 

 

 

 

오늘의 한우(등심)

 

 

 

 

씹는 순간 고기가 입에서 살살 녹아버렸어요.

정말 부드러웠습니다.

 

 

 

 

오늘의한우(안심)

 

 

 

 

 

 

쌀알 위에 올려져있는 트러플

 

이제 이 트러플을 구운 고기위에 올려주실거예요.

 

 

 

 

구운 한우위에 트러플을 뿌리는 모습이예요.

트러플을 갈아올려주신후 트러플오일을 그 위에 뿌려주셨어요.

 

 

 

 

오늘의 한우구이(채끝)

 

 

 

 

트러플향과 한우의 조화가 참 좋았습니다.

라고 하고 싶지만..

초딩입맛인 저에게 트러플 향은 너무 강했어요ㅠㅠ 

트러플향에 고기 맛이 묻힌 느낌이랄까..

육향을 느끼지 못해 아쉬웠어요.

 

 

 

 

다음 메뉴로 나올 치즈와 함박패티,번이 준비 되었어요.

 

 

 

 

 

번과 패티가 맛있게 구워지고 있어요.

 

 

 

 

 

구운 한우 함박위에 치즈를 갈아서 올려주시는 모습이예요!

 

 

 

 

한우미트샌드

 

 

 

 

갈비양념 베이스의 한우 함박위에 치즈를 듬뿍 뿌린 버거의 맛은 정말 Good!!!

한입 베어물면 육즙이 장난 아님!! 

지금껏 먹어본 수제버거 보다 더 진하고 풍부한 맛 이었어요.

버거위에 치미추리소스를 올려 먹으라고 알려주셔서 

곁들여 먹었더니 느끼함도 잡아주고 소스랑 참 잘 어울리더라구요.

 

 

 

 

한우 버섯 솥밥 

 

표고버섯과 다진한우가 들어간 솥밥이예요. 

 

 

 

 

한우버섯솥밥에 해물 된장찌개 

 

모든 메뉴를 사진찍을 수 있도록 세팅해주시는데 

냄비뚜껑에 있는 소가 참 귀여웠어요^^

 

 

 

 

꽂게가 들어간 된장찌개에 고소한 한우버섯솥밥이 참 잘 어울렸어요.

역시 한국인의 마무리는 한식이죠ㅎㅎ

찌개에 밥 먹으니까 든든하니 좋았어요.

 

 

 

 

후식으로 나온 솔트아이스크림

 

소금이 뿌려진 바닐라 아이스크림이예요.

단짠단짠 조합이 좋았어요.

 

 

 

 

먹은 음식들 떼샷!

양이 조금씩 나와서 배가 안찰 것 같았는데 다 먹고나니 엄청 배불렀어요^^

 

오마카세를 즐기는 동안, 메뉴 하나하나 친절하게 설명해주시고 

사진촬영 시간을 주셔서 눈치 볼 필요없이 편하게 사진 찍을 수 있었어요.

고기도 부드럽고 음식 전체적으로 맛있어서 너무 만족스러운 식사였습니다.

 

 

 

한우 맡김차림 59,500원X2

우니&트러플 15,000원X2

콜라 3,000원 해서 

총 152,000원 결제 했어요.

 

가성비 좋은 한우오마카세 맛집 이속우화구우몽!

다음 기념일에 또 방문 하고 싶은 맛집이예요^^