***내돈내산입니다***
올리브오일은 종류가 정말 많아서 어떤 걸 구매해야 할지 고민이 많았었어요.
등급이 좋은 올리브오일로 구매해서 공복에 먹기 위해 꼼꼼하게 알아보고 구매했습니다.
오늘은 내돈내산으로 먹어보고 만족해서 재구매 하게 된 올리브오일과 허니발사믹을 추천해드리려고 해요^^
몇 달 전 "라미띠에"에서 올리브유+허니발사믹세트 구매 후, 너무 맛있어서 기다렸다가 재구매했어요.
에블로히아 유기농 엑스트라 버진 올리브유
단품 39,300원
발사믹과 세트로 구매 시 53,100원
에블로히아 올리브 오일은 다양한 요리에 활용할 수 있어요.(튀김요리 사용불가)
공복 오일 한 스푼 섭취 시 다이어트, 노폐물 배출, 변비개선, 혈액순환 등..
여러 가지 좋은 효과가 많다고 해요.
아침에 일어나서 따뜻한 물 한잔 마신 뒤, 오일 한 스푼씩 먹었는데,
처음에는 삼키기가 힘들었지만, 익숙해지니 먹을만 하더라구요^^
전에 먹었던 다른 제품은 삼켰을 때 화한 맛이 강해서 목이 따가웠는데,
에블로히아 유기농 엑스트라 버진 올리브유는 화한맛도 거의 없고 목 넘김이 편했어요.
저는 과일 먹을 때 과일 위에 올리브오일을 뿌려서 먹었어요.
풋사과향의 올리브오일이 진짜 사과와 만나니 향이 더 좋아지네요^^
사과 이외에도 참외, 귤, 토마토 등 다양한 과일과 함께 드셔보세요!
올리브오일+발사믹소스를 치아바타빵에 곁들여 먹으면 빵이 고급스러운 맛으로 바뀌어요.
그리고, 사진은 없지만..
에블로히아 올리브오일로 계란후라이를 해도 너무 맛있답니다^^
계란후라이가 신선한 느낌이에요ㅎㅎ
냉추출기법의 유기농 올리브 100% 제품이지만, 개봉 후에는 빠르게 사용하는 게 좋고,
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 게 좋아요.
엔토피아 발사믹 글레이즈 허니
단품 15,000원
그동안 먹었던 발사믹소스는 다 새콤하다 못해 시큼한 맛이었던 게 많았어요.
알고 보니 그동안 먹었던 건 발사믹식초였었네요.
엔토피아 허니발사믹은 천연 야생꿀이 들어가 있어서 달달하고 너무 맛있어요^^
샐러드 위에 뿌려서 먹기도 하고,
멸치볶음, 어묵볶음, 토마토 마리네이드, 꿀마늘 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.
<멸치볶음 만드는 법>
1. 팬에 멸치를 볶아서 수분을 날려준 뒤,
2. 채에 걸러 가루는 버리고,
3. 팬에 올리브유와 멸치를 볶아주다가 멸치가 노릇하게 색이 변하면
4. 불을 끄고 견과류와 허니발사믹을 넣고 잔열로 볶아주면 끝!
허니발사믹하나로 달달하고 고소한 멸치볶음이 완성된다니!
제가 만들었지만 너무 맛있었어요^^
그리고, 꿀마늘!! 이건 정말 대박이예요!!
사진은 거의 다 먹고 남은 양이라 보기엔 초라해 보이지만ㅎㅎ
건강에도 좋고 맛있답니다^^
생마늘을 찌게 되면, 마늘 특유의 아린맛도 없어지고, 폐에 염증이 생기는 것을 예방하는
L-시스타인 성분이 18배 증가해서 폐기능을 높여준다고 해요.
<꿀마늘 만드는 방법>
1. 마늘을 깨끗이 씻어서 꼭지 부분은 잘라내고
2.15분~20분 정도 쪄낸 후 한 김 식혀줍니다.
(포크로 찔러서 부드럽게 잘 들어가면 잘 쪄진 상태예요.)
3. 유리병에 찐 마늘을 담고 허니발사믹을 마늘이 잠길 정도로 부워줍니다.
4. 냉장보관했다가 먹으면 끝!
꿀마늘의 효능을 보면,
감기 및 호흡기 질환 예방
항균, 항바이러스
항암, 혈관질환 예방
면역력 증진
등 다양한 효능이 있어요.
이전까지는 발사믹은 샐러드에만 먹는다는 생각을 했었는데,
다양하게 활용할 수 있고, 맛있어서 한번 더 놀랐습니다.
지금껏 먹어본 올리브오일과 발사믹 중 최고로 맛있었어요.
에블로히아 올리브유 + 엔토피아 허니발사믹 강추 합니다^^
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